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Cuisiner les fromages à pâte persillée du Québec en 10 recettes inspirantes

Salade Waldorf au bleu
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Tournedos bardés à l’huile parfumée et fromage bleu
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Salade crémeuse aux pommes de terre grelots et bacon
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Côtelettes de porc papillon farcies en 5 ingrédients, 15 minutes
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Grilled cheese aux poires et aux amandes
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Poivrons en salade au fromage bleu
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Omelette aux champignons, roquette et fromage bleu
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Salade de tortellinis au fromage et épinards
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Raclette au saumon fumé et bleu
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Salade Waldorf au bleu

Salade Waldorf au bleu

  • Prep time 15 minutes

Une salade tiède et croquante agrémentée de fromage biologique Fleuron? Voilà le parfait repas pour les soupers légers… et gourmands!

Ingredients

  • Pomme verte
  • Noix de Grenoble
  • Laitue romaine
  • Fromage Fleuron
  • Mayonnaise

Prévoir aussi:

  • 3 branches de céleri émincées
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ échalotes sèches hachées

Préparation

  1. Retirer le coeur des pommes. Couper les pommes en dés et déposer dans un saladier.
  2. Incorporer le reste des ingrédients. Saler et poivrer.


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