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Casserole végé aux pommes de terre croustillantes

Casserole végé aux pommes de terre croustillantes

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 30 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 674; protéines 31 g; matières grasses 37 g; glucides 70 g; fibres 15 g; fer 3 mg; calcium 432 mg; sodium 1 889 mg
Croustillante, savoureuse et rassasiante, cette recette végé est parfaite pour charmer les amateurs de viande les plus obstinés!

Ingredients

  • Sans-viande haché
    1 paquet de 340 g de sans-viande haché italien
  • Mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti
    500 ml (2 tasses) de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti
  • Sauce marinara
    500 ml (2 tasses) de sauce marinara
  • Mozzarella râpée
    375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
  • Bouchées croustillantes de pommes de terre
    700 g (environ 1 1/2 lb) de bouchées croustillantes de pommes de terre (de type Tasti Taters de McCain)

Étapes

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le sans-viande de 3 à 4 minutes en égrainant la préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
  3. Ajouter les légumes pour sauce à spaghetti. Cuire 2 minutes.
  4. Ajouter la sauce marinara. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
  5. Couvrir de la moitié du fromage. Répartir les bouchées croustillantes de pommes de terre en rosace sur la préparation au sans-viande. Cuire au four de 10 à 15 minutes.
  6. Couvrir du reste du fromage et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes.


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