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Macaroni aux saucisses à la mexicaine

Macaroni aux saucisses à la mexicaine

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 752; protéines 29 g; matières grasses 38 g; glucides 72 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 232 mg; sodium 1 310 mg

Salsa, saucisses, macaronis, fromage et jalapeño composent un «touski» du tonnerre!

Ingredients

  • Macaronis
    1 boîte de 350 g de macaronis
  • Saucisse italienne
    4 saucisses italiennes
  • Salsa douce
    375 ml (1 1/2 tasse) de salsa douce
  • mélange de fromages râpés de type tex-mex
    250 ml (1 tasse) de mélange de fromages râpés de type tex-mex
  • Piment jalapeños
    1 piment jalapeños émincé

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Retirer les membranes des saucisses et défaire la chair en morceaux.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la chair des saucisses de 4 à 6 minutes en remuant.
  4. Ajouter la salsa et les pâtes, puis poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  5. Transférer la préparation dans un plat de cuisson ou dans quatre ramequins. Couvrir de fromage et parsemer de piment jalapeño.
  6. Cuire au four à la position «gril» (broil) de 3 à 4 minutes.


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