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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards

Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 642; protéines 26 g; matières grasses 25 g; glucides 80 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 404 mg; sodium 862 mg

Ingredients

  • Pennes
    Pennes 1 paquet de 350 g
  • Sauce Alfredo
    Sauce Alfredo 500 ml (2 tasses)
  • Bébés épinards
    Bébés épinards 1 contenant de 142 g
  • Pesto
    Pesto 30 ml (2 c. à soupe)
  • Mozzarella
    Mozzarella 250 ml (1 tasse), râpée

Prévoir aussi:

  • 3, émincés oignons verts

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, porter à ébullition la sauce Alfredo à feu moyen dans une autre casserole.
  3. Incorporer les bébés épinards, le pesto, les pâtes cuites et les oignons verts à la sauce. Chauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
  4. Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po) et couvrir de mozzarella.
  5. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 3 à 4 minutes.


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