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Tagliatelles au poulet, sauce rosée

Tagliatelles au poulet, sauce rosée

  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 8 minutes

Il vous reste une belle poitrine de poulet? Voici comment la transformer en plat de pâtes rosées.

Ingredients

  • Tagliatelles
    Tagliatelles 350 g
  • Poulet cuit
    Poulet cuit 500 ml (2 tasses), coupé en dés
  • Tomates broyées
    Tomates broyées 500 ml (2 tasses)
  • Assaisonnements pour sauce rosée
    Assaisonnements pour sauce rosée 1 sachet de 30 g
  • Crème à cuisson 15%
    Crème à cuisson 15% 125 ml (1/2 tasse)

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon haché

Facultatif:

  • 12 champignons coupés en quatre
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et, si désiré, les champignons et l’ail de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter le poulet, les tomates broyées et les assaisonnements pour sauce rosée. Cuire de 5 à 6 minutes.
  4. Verser la crème et porter à ébullition.
  5. Incorporer les pâtes et réchauffer 1 minute.


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