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Frittata au thon et croûtons à l’ail

Frittata au thon et croûtons à l’ail

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Rien de plus simple que de préparer une frittata! Servez-vous de votre imagination pour y ajouter les ingrédients de votre choix!

Ingrédients

  • Brocoli
    Brocoli 1/2, coupé en petits bouquets
  • Oeuf
    Oeufs 8
  • Thon
    Thon 2 boîtes de 120 g chacune
  • Havarti
    Havarti 125 g, coupé en dés
  • Croûtons à l'ail
    Croûtons à l'ail 250 ml (1 tasse)

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé
  • olives noires dénoyautées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire le brocoli jusqu’à ce que l’eau recommence à bouillir. Refroidir sous l’eau glacée et égoutter.
  3. Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème et, si désiré, le basilic. Saler et poivrer. Incorporer le reste des ingrédients. Laisser reposer 5 minutes afin que les croûtons s’imbibent légèrement.
  4. Pendant ce temps, beurrer un moule à quiche rond et profond de 25 cm (10 po).
  5. Verser la préparation dans le moule et cuire au four de 20 à 25 minutes.


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