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Pain de thon au riz et légumes

Pain de thon au riz et légumes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 454; protéines 41 g; matières grasses 18 g; glucides 30 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 236 mg; sodium 586 mg

Un repas consistant, rapide à préparer et hautement économique! Parfait pour bien manger sans se ruiner!

Ingrédients

  • Oeuf
    Oeufs 4
  • Thon
    Thon 2 boîtes, de 170 g chacune, égouttés
  • Riz blanc
    Riz blanc 500 ml (2 tasses), cuit
  • Mélange de légumes frais pour sauce à spaghettis
    Mélange de légumes frais pour sauce à spaghettis 500 ml (2 tasses)
  • Mélange de quatre fromages râpés
    Mélange de quatre fromages râpés 250 ml (1 tasse), italiens

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche

Facultatif:

  • 250 ml (1 tasse) de sauce tomate

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les oeufs avec le thon, le riz cuit, les légumes, le fromage et la ciboulette. Saler et poivrer.
  3. Tapisser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) d’une feuille de papier parchemin. Répartir uniformément la préparation dans le plat. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
  4. Si désiré, verser la sauce tomate dans une casserole et réchauffer 5 minutes à feu doux. Servir avec le pain de thon.


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