Linguines aux asperges, jambon et aneth
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
Préparation
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Couper les asperges en fins rubans.
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les rubans d’asperges dans la casserole 1 minute avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer la vinaigrette à feu moyen. Ajouter le jambon et cuire 1 minute.
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Ajouter les pâtes et le parmesan. Remuer délicatement.
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Répartir la préparation dans les assiettes et parsemer chacune des portions d’aneth.





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