Pogos santé
- Serves 12 pogos
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 pogo): calories 232; protéines 10 g; matières grasses 12 g; glucides 21 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 81 mg; sodium 689 mg
Pogos santé
On pense à tort que des pogos, c’est automatiquement du fast-food, mais cette recette facile et santé vous prouvera le contraire!
Ingredients
- 12 tranches de pain de blé entier
- 60 ml (1/4 de tasse) de cheddar râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à salade
- 12 saucisses à hot-dog ordinaires ou au tofu
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
Pour la sauce :
- 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0%
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde jaune
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignons
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain. Parsemer les tranches de pain de cheddar et d’assaisonnements à salade.
- Enrober chaque saucisse d’une tranche de pain. Presser l’extrémité du pain avec les doigts afin de sceller le pogo.
- Piquer chaque pogo sur un bâton de bois. Badigeonner les pogos d’huile d’olive.
- Déposer les pogos sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, joint dessous. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Servir avec les pogos.
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