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Quesadillas au thon

Quesadillas au thon

  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 6 minutes

Une variante de ce plat mexicain faite avec du thon en conserve pour un repas express et économique! Quant à la julienne de légumes, elle ajoute couleur et croquant!

Ingredients

  • Thon
  • Fromage tex-mex
  • Salsa
  • Julienne de légumes
  • Tortillas

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de coriandre hachée

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le thon avec le fromage, la salsa, la julienne de légumes et, si désiré, la coriandre.
  2. Sur la moitié de chacune des tortillas, répartir la  préparation. Rabattre les tortillas sur la garniture.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu doux-moyen.  Cuire les tortillas 3 minutes de chaque côté.


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