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Salade de macaronis aux oeufs

Salade de macaronis aux oeufs

  • Serves 4
  • Prep time 10 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 774; protéines 24 g; matières grasses 52 g; glucides 53 g; fibres 4 g; fer 6 mg; calcium 122 mg; sodium 540 mg

Les oeufs cuits dur confèrent une texture crémeuse aux salades de pâtes, tout en augmentant leur apport en protéines.

Ingredients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Rincer sous l’eau très froide. Égoutter.
  2. Dans un saladier, mélanger la garniture aux oeufs et tomates séchées avec le mélange de légumes pour salade de chou et la mayonnaise. Ajouter les pâtes et remuer délicatement. Saler et poivrer.


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