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Salade de brocoli

Salade de brocoli

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: 190 calories

Ingredients

  • 500 ml (2 tasses) de chou rouge émincé
  • 1 brocoli coupé en petits bouquets
  • 1/3 de sac de 340 g de carottes râpées Florette

Pour la vinaigrette:

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
  • 20 ml (4 c. à thé) de vinaigre de cidre
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Remuer.


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