Biscuits sablés à congeler
- Portions 24 biscuits
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 141; protéines 2 g; matières grasses 6 g; glucides 19 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 4 mg; sodium 4 mg
Avec cette recette de pâte à biscuits à congeler, il suffit de préparer autant de biscuits qu'on veut et de garder le reste pour plus tard!
Ingrédients
Beurre ramolli 180 ml (3/4 de tasse)
Sucre 180 ml (3/4 de tasse)
Oeuf 1
Farine 500 ml (2 tasses)
Mini-bonbons 125 ml (1/2 tasse)
Prévoir aussi:
- 5 ml (1 c. à thé) d’ extrait de vanille
Préparation
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Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
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Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
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Ajouter la farine et les mini-bonbons. Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte.
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Diviser la pâte en deux. Déposer chaque part de pâte sur une pellicule plastique. Rouler la pellicule de manière à obtenir deux cylindres de 5 cm (2 po) de diamètre. Placer au congélateur.
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Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Couper les cylindres de pâte en tranches selon le nombre de biscuits désirés. Si la pâte est trop dure, la laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Remettre le reste de la pâte au congélateur.
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Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin en les espaçant de 2,5 cm (1 po). Cuire au four de 15 à 18 minutes.
J aime beaucoup vos recettes