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Spirales aux pacanes, cannelle et érable

Spirales aux pacanes, cannelle et érable

  • Portions 12 spirales
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 spirale): calories 405; protéines 5 g; matières grasses 29 g; glucides 35 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 42 mg; sodium 97 mg
Simple à préparer, ce dessert cuit dans un moule à muffins allie à la perfection les sublimes parfums de l’érable et des pacanes.

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de pacanes hachées
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre d’érable
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 1 paquet de deux feuilles de pâte feuilletée roulées surgelées (de type Tenderflake) de 454 g, décongelées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les pacanes avec la cannelle, la cassonade, le sucre d’érable et le sirop d’érable.
  3. Répartir la préparation aux pacanes sur les deux feuilles de pâte feuilletée. Rouler les feuilles sur la longueur en serrant de manière à obtenir un cylindre. Couper chaque cylindre en six rondelles.
  4. Beurrer les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis déposer une rondelle de pâte à plat dans chacune d’elles. Cuire au four de 15 à 20 minutes.


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