Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Gnocchis à la Toscane
Gnocchis à la Toscane

Gnocchis à la Toscane

  • Serves 6
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 657; protéines 23 g; matières grasses 44 g; glucides 43 g; fibres 3 g; fer 6 mg; calcium 206 mg; sodium 1 271 mg
Une recette simple et rapide qui ne laisse personne sur sa faim à l’heure du souper, ça c’est une bonne idée! Garnis de chair de saucisses italiennes, de tomates séchées et de bébés épinards, ces gnocchis à la toscane sauront vous rassasier, et ne prennent que quelques minutes à préparer!

Ingredients

  • Gnocchis
  • chair à saucisses
  • Crème à cuisson 15%
  • Tomates séchées
  • Bébés épinards

Facultatif:

  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé

Étapes

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis selon les indications de l’emballage. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, cuire la chair de saucisses de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter la crème et les tomates séchées. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 5 à 8 minutes à feu doux.
  4. Remettre les gnocchis dans la casserole et ajouter les épinards. Remuer. Poursuivre la cuisson 1 minute, jusqu’à ce que les épinards soient tombés. Si désiré, ajouter le parmesan et remuer.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *