One pot de fusillis crémeux à la pancetta et aux pois verts

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One pot de fusillis crémeux à la pancetta et aux pois verts

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 865; protéines 40 g; matières grasses 42 g; glucides 84 g; fibres 7 g; fer 5 mg; calcium 743 mg; sodium 1 105 mg

Fini les casse-têtes pour la gestion des repas de semaine: ce one pot de fusillis crémeux parfait pour le Thermos est la recette qu’il vous faut pour un souper délicieux et des lunchs fabuleux. En plus, elle peut être congelée pour en avoir toujours une portion quand on est pressé!

Ingrédients

1 paquet de 125 g de pancetta cuite coupée en dés
1 boîte de 284 ml de crème de poulet condensée sans sel ajouté
750 ml (3 tasses) de fusillis
375 ml (1 1/2 tasse) de pois verts surgelés
375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar râpé

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Prévoir aussi

1 oignon haché
1,25 litre (5 tasses) de lait 2%

Facultatif:

500 ml (2 tasses) de chou-fleur coupé en petits bouquets

Étapes

Dans une casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire la pancetta de 4 à 5 minutes.
Ajouter l’oignon. Poursuivre la cuisson 1 minute.
Ajouter la crème de poulet, le lait, les fusillis, les pois verts, le cheddar et, si désiré, le chou-fleur. Poivrer et remuer. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire de 10 à 12 minutes en remuant quelques fois, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.