Salade de pâtes à la bruschetta et fromage à griller
Salade de pâtes à la bruschetta et fromage à griller
Avec seulement 3 ingrédients, cette salade de pâtes à la bruschetta est parfaite quand l’envie de cuisiner est loin derrière. Très estivale, elle devient résolument gourmande avec l’ajout de tranches de halloumi. Un nouveau classique à adopter!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de gemellis
- 250 g (environ 1/2 lb) de halloumi (fromage à griller de type Doré-mi) coupé en rondelles
- 250 ml (1 tasse) de bruschetta
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Rafraîchir sous l’eau froide et égoutter de nouveau.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer le halloumi 1 minute de chaque côté.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes avec la bruschetta. Garnir des rondelles de halloumi. Poivrer.
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