Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
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Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
Les crevettes et la mangue font bon ménage dans cette salade colorée!
Prévoir aussi:
- 1/2, émincé oignon rouge
Facultatif:
- 1/2 contenant de 142 g de jeunes épinards Attitude Fraîche
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Rafraîchir sous l’eau très froide et égoutter.
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Dans un saladier, verser la vinaigrette.
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Ajouter les pâtes, la mangue, les tomates cerises, les crevettes, l’oignon rouge et, si désiré, les bébés épinards. Saler, poivrer et remuer.
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