Sloppy Joe végé
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Sloppy Joe végé
Ce n’est pas parce que l’on ne mange pas de viande que l’on doit se priver d’un bon Sloppy Joe! En substituant le boeuf par du sans-viande haché, on transforme ce classique gourmet en recette végé (et on promet que personne ne va le remarquer!).
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
Étapes
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon 1 minute.
- Ajouter le sans-viande hachée et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Ajouter le ketchup, la sauce soya et la sauce chili. Poivrer et remuer. Cuire de 8 à 10 minutes à feu doux-moyen. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Chauffer une autre poêle à feu doux-moyen, puis y faire dorer les pains de 30 à 45 secondes de chaque côté.
- Garnir les pains de préparation au sans-viande hachée.
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