Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Plats principaux | Poisson/fruits de mer | Tarte au tilapia et câpres
Tarte au tilapia et câpres

Tarte au tilapia et câpres

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 25 minutes
Essayez le tilapia dans un gratin de pommes de terre onctueux à souhait. C'est divin!

Ingredients

3 filets de 150 g (1/3 de lb) chacun de tilapia
250 ml (1 tasse) de crème sure
30 ml (2 c. à soupe) de câpres égouttées
125 ml (1/2 tasse) de pois verts surgelés décongelés
2 pommes de terre
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
30 ml (2 c. à soupe) de farine
60 ml (1/4 de tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
200 g (environ 1/2 lb) de crevettes nordiques (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper les filets de tilapia en lanières.
  3. Dans une casserole, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter la farine, remuer et cuire 1 minute. Incorporer la crème sure et le lait. Porter à ébullition en fouettant.
  4. Ajouter le tilapia, les câpres, les pois et, si désiré, les crevettes. Saler et poivrer. Remuer. Transvider cette préparation dans un plat carré de 20 cm (8 po).
  5. Couper les pommes de terre en julienne et mélanger avec l’huile. Répartir les pommes de terre dans le plat.
  6. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte