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Tilapia aux agrumes

Tilapia aux agrumes

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • Jus d'orange
  • Citron
  • Ciboulette fraîche
  • Aneth frais
  • Filet de tilapia

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

Préparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, émulsionner 30 ml (2 c. à soupe) d’huile avec le jus d’orange, le jus de citron et les fines herbes.
  2. Verser la préparation dans un sac hermétique. Ajouter les filets de tilapia. Déposer le sac dans un bol et laisser mariner 15 minutes au frais.
  3. Dans une poêle, chauffer le reste de l’huile à feu moyen. Transférer les filets de tilapia et la marinade dans la poêle. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire de 5 à 8 minutes.


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