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Chop suey au boeuf

Chop suey au boeuf

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Grâce au mélange de légumes surgelés, un délicieux chop suey au boeuf haché n'aura jamais été si vite préparé. Ce classique asiatique peut également être cuisiné avec du porc haché. Allez-y selon les spéciaux de la semaine à l'épicerie! Notre conseil pour les amateurs de saveurs épicés: ajoutez un peu de sauce sriracha pour une touche de piquant!

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Légumes pour sauce à spaghetti
  • Gingembre
  • Sauce soya
  • Fèves germées

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup

Facultatif:

  • 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché 5 minutes.
  2. Ajouter le mélange de légumes, le gingembre et, si désiré, l’ail. Cuire de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter la sauce soya, le ketchup et les fèves germées. Saler et poivrer. Prolonger la cuisson de 1 minute. Si désiré, parsemer de persil.


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Laisser un commentaire

  1. lucie laflamme février 18, 2019

    Excellent Chop suey au boeuf!!! à refaire

  2. Lise Turcotte avril 2, 2019

    Vraiment délicieux, le ketchup y ajoute une note sucrée…. 😋😋😋

  3. Gisèle Bard mai 14, 2019

    Petit souper vite fait. Je trouvais ça plutôt fade. J’ai ajouté 2 cu. à thé de Sambal Oelek pour rehausser le goût!

  4. Lucie Simoneau septembre 22, 2019

    Le chop suey au boeuf 5 15 est delicieux et facile affaire merci pour cette recette

  5. Eric Touchette décembre 8, 2019

    Moi j’ai ajouté des pâtes d’oeufs, excellent! Bonne idée pour le Sambal Oelek aussi.

  6. Luc janvier 29, 2020

    Mon meilleur jusqu’ici..

  7. Josée Fortier avril 21, 2020

    Vraiment aimé avec la touche de ketchup le goût sucré salé adorer et à refaire merci

  8. André Breton mai 4, 2020

    Vraiment excellent! a refaire! tres simple…rapide…et délicieux.Le meilleur Chop Suey maison qui soit! Merci 5-15!

  9. Sylvie Ouimet mai 23, 2020

    Excellent chop suey! Je l’ai fait plusieurs fois et on en redemande toujours! 😄
    Merciiiii

  10. Sharon Ayotte novembre 25, 2020

    J’ai fait cette recette avec de l’orignal haché. Un vrai délice!!

  11. Richard Sureau décembre 7, 2020

    Excellent et vite fais pour un vieux garçon

  12. Croze Murielle mai 21, 2021

    Vite préparé et délicieux !

  13. Claudette Bernier avril 19, 2022

    Moi j’aie ajouté de la sauce par thai pour sauter meilleur goût merci

  14. Nicole Turgeon mai 30, 2022

    Je l’ai fait pour souper il est très très bon et je l’ai fait avec du porc haché. Et j’ai ajouté 2 cu. à thé de Sambal Oelek. délicieux,
    Merci
    Je vais la refaire certainement

  15. Patricia novembre 14, 2022

    La recette est excellente, mais sèche un peu. J’ai ajouté 1 1/2 tasse de bouillon de bœuf. 🤤🤤🤤🤤

  16. Andree mai 24, 2023

    Excellent! A faire et à re-faire, le meilleur que j’aie mangé et très, très facile a faire!

  17. René Murphy novembre 4, 2023

    Excellente recette pas compliqué pour homme seul merci

  18. michel janvier 20, 2024

    moi je préfère bœuf coupé en fines lamelles

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