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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz

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  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 24 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 500; protéines 25 g; matières grasses 23 g; glucides 52 g; fibres 14 g; fer 3 mg; calcium 453 mg; sodium 1 416 mg
/ 5

Presented by:

Envie d’une recette végé qui ne risque pas de vous ennuyer? Ce gratin au riz de chou-fleur est sans l’ombre d’un doute l’un de nos grands coups de coeur!

Ingredients

  • Chou-fleur en riz aux légumes Arctic Gardens surgelé
    1 sac de 340 g de chou-fleur en riz aux légumes Arctic Gardens surgelé
  • Haricots rouges
    1 boîte de 540 ml de haricots rouges rincés et égouttés
  • Sauce Alfredo
    250 ml (1 tasse) de sauce Alfredo
  • Mozzarella râpée
    250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • Chapelure panko
    125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour légumes

Facultatif:

  • 1 sac de fleurettes de brocolis surgelés Arctic Gardens de 500 g

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes.
  3. Si désiré, ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter le chou-fleur en riz. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes en remuant.
  5. Ajouter les haricots, la sauce Alfredo et les assaisonnements pour légumes. Saler, poivrer et remuer. Verser la préparation dans un plat de cuisson.
  6. Dans un bol, mélanger la mozzarella avec la chapelure.
  7. Couvrir la préparation aux haricots du mélange au fromage. Cuire au four de 18 à 22 minutes.


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