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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de crevettes et poireaux
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Bagel gratiné aux crevettes nordiques
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Gratin végétarien à la mexicaine
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Gratin de nouilles au thon
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Filet de saumon gratiné
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Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
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Gratin de lentilles et champignons
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Spaghetti gratiné style pizza
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon

Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 17 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 686; protéines 81 g; matières grasses 32 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 491 mg; sodium 1 105 mg
Pour un souper qui se démarque, mettez au menu ces côtelettes de porc à la soupe à l’oignon généreusement gratinées, prêtes en 5 ingrédients, 15 minutes, et le tour est joué !

Ingredients

  • Côtelettes de porc
    4 côtelettes de porc de 2 cm (3/4 de po) d’épaisseur
  • Mélange de soupe à l'oignon
    1 sachet de 28 g de mélange pour soupe à l’oignon
  • confit d'oignons
    250 ml (1 tasse) de confit d'oignons
  • Gruyère
    375 ml (1 1/2 tasse) de gruyère râpé
  • Persil frais
    45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les côtelettes 1 minute de chaque côté. Transférer les côtelettes dans une assiette.
  3. Dans la même poêle, mélanger le sachet de soupe à l’oignon avec 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 3 minutes à feu moyen.
  4. Remettre les côtelettes dans la poêle. Répartir le confit d’oignons sur les côtelettes, puis couvrir de gruyère. Poursuivre la cuisson au four de 12 à 15 minutes.
  5. Au moment de servir, garnir de persil.

Idée pour accompagner

Pommes de terre au four avec crème sure parfumée

Emballer individuellement 4 grosses pommes de terre dans des feuilles de papier d’aluminium. Cuire au four de 40 à 50 minutes à 205 °C (400 °F), jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Dans un bol, mélanger 180 ml (3/4 de tasse) de crème sure avec 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à salade et 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé. Retirer les pommes de terre des feuilles de papier d’a/luminium. Garnir les pommes de terre de crème sure parfumée.



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