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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
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Gratin de nouilles au thon
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Filet de saumon gratiné
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Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
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Gratin de lentilles et champignons
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Spaghetti gratiné style pizza
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
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Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de crevettes et poireaux
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Bagel gratiné aux crevettes nordiques
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Gratin végétarien à la mexicaine
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth

Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 20 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 449; protéines 28 g; matières grasses 24 g; glucides 31 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 428 mg; sodium 291 mg

L'excellent duo saumon et aneth réuni dans une sauce onctueuse et légèrement fromagée, le tout sur un lit de pommes de terre parisiennes: on aime!

Ingredients

  • Crème à cuisson 5%
    Crème à cuisson 5% 500 ml (2 tasses)
  • Aneth frais
    Aneth frais 60 ml (1/4 de tasse), haché
  • Fromage suisse
    Fromage suisse 375 ml (1 1/2 tasse), râpé
  • Pommes de terre parisiennes
    Pommes de terre parisiennes 1 sac de 500 g, coupées en deux
  • Filet de saumon
    Filets de saumon 4, de 150 g (1/3 de lb) chacun, la peau enlevée

Prévoir aussi:

  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de muscade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le mélange laitier avec la muscade à feu moyen.
  3. Incorporer l’aneth et la moitié du fromage. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  4. Répartir les pommes de terre parisiennes dans quatre ramequins. Déposer les filets de saumon sur les pommes de terre. Napper de sauce et couvrir avec le reste du fromage.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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