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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Filet de saumon gratiné
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Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

  • Serves 4
  • Cook time 10 minutes

Un gratin de chou-fleur rehaussé de gruyère et de chapelure assaisonnée à l'italienne… Rien de tel pour accompagner vos pièces de viande préférées!

Ingredients

  • 1 chou-fleur coupés en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure assaisonnée à l’italienne
  • sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de gruyère râpé

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le chou-fleur de 3 à 5 minutes, jusqu’à tendreté.
  2. Dans une poêle ou au micro-ondes, faire fondre le beurre. Incorporer la chapelure. Ajouter le chou-fleur. Saler et poivrer.
  3. Déposer le mélange dans un plat allant au four, puis parsemer de fromage.
  4. Faire gratiner au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.


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