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Nos 50 meilleures recettes de gratins

Casserole de boeuf gratinée au yogourt
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Gratin «coquilles Saint-Jacques»
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Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo
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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
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Gratin de raviolis aux légumes grillés
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Courge spaghetti gratinée
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Gratin de pâtes et aubergine parmigiana
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Gratin de saumon au cheddar
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Ratatouille au jambon gratinée
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Étagé de cigares au chou gratiné
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Gratin de poulet et pommes de terre
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Pennes gratinés, sauce Alfredo aux épinards
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Gratin de nouilles au thon
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Filet de saumon gratiné
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Baluchons de baloney aux pommes de terre gratinées
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Gratin de lentilles et champignons
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Spaghetti gratiné style pizza
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Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
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Soupe à l’oignon gratinée à l’érable et au cidre
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Gratin de crevettes et poireaux
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Bagel gratiné aux crevettes nordiques
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Gratin végétarien à la mexicaine
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Escalopes de poulet gratinées à la mijoteuse
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Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
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Gratin de pâtes et poulet à la salsa
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Tofu parmigiana
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Gratin croustillant végé au chou-fleur en riz
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Gratin de boeuf à la fondue
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Gratin de macaronis au thon
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Gratin de légumes et jambon
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Gratin de homard façon Saint-Jacques
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Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage
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Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées
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Gratin de poulet haché aux légumes
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Macaroni gratiné aux boulettes de viande
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Gratin de courgettes
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Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Gratin de boeuf mexicain
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Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre
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Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth
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Gratin de fruits de mer et brocoli
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Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau
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Gratin de chou-fleur
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Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon
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Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne
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Gratin de légumes à la provençale, jambon et sauce crémeuse au brie
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Mini-coquilles au thon gratinées
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Gratin de tortiglionis au poulet et bacon
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Gratin de fruits de mer thermidor
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Casserole de boeuf gratinée au yogourt

Casserole de boeuf gratinée au yogourt

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 35 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 703; protéines 48 g; matières grasses 30 g; glucides 59 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 306 mg; sodium 861 mg

Les recettes à base de bœuf ne cessent de se réinventer! Ici, le yogourt en fait un plat idéal pour sortir des sentiers battus!

Ingredients

  • Tortiglionis
  • Boeuf haché
  • Sauce tomate
  • Yogourt grec nature
  • Parmesan

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  3. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère de bois.
  4. Ajouter la sauce et, si désiré, le thym. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes et remuer.
  5. Dans un bol, mélanger le yogourt avec les oeufs et, si désiré, la muscade.
  6. Transvider la préparation de pâtes dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Couvrir avec le mélange de yogourt et parsemer de parmesan.
  7. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


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