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Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse

Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Une excellente façon de recycler un reste de jambon en un plat d'automne réconfortant!

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Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ eau

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205°C (400°F).
  2. Dans une casserole, déposer les cubes de pommes de terre. Couvrir d’eau froide et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 10 à 13 minutes, en les gardant légèrement croquants.
  3. Ajouter les poireaux dans la casserole et poursuivre la cuisson 5 minutes. Égoutter.
  4. Dans une autre casserole, porter à ébullition la sauce Alfredo et l’eau à feu moyen. Retirer du feu et incorporer le jambon, les pommes de terre avec les poireaux, la moitié du fromage et, si désiré, le persil.
  5. Répartir la préparation dans quatre ramequins de 15 cm x 10 cm (6 po x 4 po) et parsemer du reste du fromage. Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.


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