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Salade de tortellinis au pesto

Salade de tortellinis au pesto

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 493; Protéines 10 g; Matières grasses 29 g; Glucides 48 g; Fibres 2 g; Fer 2 mg; Calcium 130 mg; Sodium 327 mg

Vous aimez les pâtes, mais voulez varier leur présentation? Essayez cette recette de salade de tortellinis au bon goût de pesto. Rafraîchissante, elle vous permettra de manger plus de légumes qu'avec un classique plat de pâtes!

Ingrédients

  • Tortellinis au fromage
  • Pesto
  • Oignon rouge
  • Roquette
  • Carotte

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Rincer sous l’eau froide et égoutter.
  2. Dans un saladier, mélanger le pesto avec l’huile et le jus de citron. Saler et poivrer.
  3. Dans le saladier, ajouter l’oignon, la roquette, les pâtes et les carottes. Saler, poivrer et remuer.


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Laisser un commentaire

  1. Elaine Chaussé juin 18, 2020

    Moi qui adore les pâtes j’ai hâte d’essayer vos recettes…merci

  2. Geneviève Rousson juillet 16, 2024

    Wow. Je suis impressionné du goût. Approuvé par mes ados. Simple, facile, santé. Merci

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