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Salade au poulet thaï

Salade au poulet thaï

  • Portions 2
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 555; protéines 53 g; matières grasses 25 g; glucides 27 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 57 mg; sodium 562 mg
Pour un lunch qui sort de l’ordinaire, essayez cette recette facile de salade au poulet thaï dans un pot Mason !

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette asiatique au sésame
  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit coupé en morceaux
  • 250 ml (1 tasse) de mélange de salade de chou
  • 1/2 poivron rouge émincé
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’arachides rôties
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de laitue romaine déchiquetée

Étapes

  1. Répartir la vinaigrette dans deux pots Mason d’une capacité de 1 litre (4 tasses) chacun.
  2. Répartir le poulet, le mélange de salade de chou, le poivron, les arachides et la laitue en couches successives et dans cet ordre dans les pots.
  3. Fermer les pots et réserver au frais.
  4. Au moment de servir, secouer les pots afin de bien mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette.


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