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40 soupers tout-en-un sur la plaque

Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
Quesadillas au boeuf haché sur la plaque
Plaque de saucisses et pomme
Plaque de saucisses et pomme
Saumon et légumes sur la plaque
Saumon et légumes sur la plaque
Steak Salisbury sur la plaque
Steak Salisbury sur la plaque
Pois chiches et légumes caramélisés sur la plaque
Pois chiches et légumes caramélisés sur la plaque
Poulet tex-mex sur la plaque
Poulet tex-mex sur la plaque
Saumon à la méditerranéenne sur la plaque
Saumon à la méditerranéenne sur la plaque
Tofu teriyaki sur la plaque
Tofu teriyaki sur la plaque
Saucisses et bocconcinis au pesto sur la plaque
Saucisses et bocconcinis au pesto sur la plaque
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Cuisses de poulet à l’italienne sur la plaque
Philly cheesesteak sur la plaque
Philly cheesesteak sur la plaque
Plaque de saucisses, poulet et légumes marinés
Plaque de saucisses, poulet et légumes marinés
Fajitas sur la plaque
Fajitas sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Saumon à la thaï sur la plaque
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
Fruits de mer à la grecque
Fruits de mer à la grecque
Poulet en croûte de parmesan
Poulet en croûte de parmesan
Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque
Côtelettes de porc à la salsa
Côtelettes de porc à la salsa
Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
Saumon avec chapelure croustillante au parmesan
Pilons de poulet aux légumes racines
Pilons de poulet aux légumes racines
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
Boulettes de boeuf caramélisées
Boulettes de boeuf caramélisées
Saucisses au cari et pommes
Saucisses au cari et pommes
Poulet aux légumes caramélisés
Poulet aux légumes caramélisés
Plaque de saucisses et chou à la soupe à l’oignon
Plaque de saucisses et chou à la soupe à l’oignon
Plaque de boeuf, brocoli et chou-fleur gratinés
Plaque de boeuf, brocoli et chou-fleur gratinés
Filet de porc barbecue au chipotle sur la plaque
Filet de porc barbecue au chipotle sur la plaque
Plaque de côtelettes de porc et légumes assaisonnés
Plaque de côtelettes de porc et légumes assaisonnés
Boulettes de dinde à la grecque sur la plaque
Boulettes de dinde à la grecque sur la plaque
Poulet, pommes et choux de Bruxelles au miel et romarin sur la plaque
Poulet, pommes et choux de Bruxelles au miel et romarin sur la plaque
Plaque de poutine italienne
Plaque de poutine italienne
Poitrines de poulet, oeufs et légumes sur la plaque, sauce hollandaise au pesto
Poitrines de poulet, oeufs et légumes sur la plaque, sauce hollandaise au pesto
Halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque
Halloumi et légumes à la méditerranéenne sur la plaque
Hauts de cuisses marinés et légumes sur plaque
Hauts de cuisses marinés et légumes sur plaque
Boulettes de boeuf à la méditerranéenne sur la plaque
Boulettes de boeuf à la méditerranéenne sur la plaque
Pilons de poulet Dijon et citron
Pilons de poulet Dijon et citron
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Poulet parmigiana sur la plaque
Poulet parmigiana sur la plaque
Plaque de pois chiches à la grecque
Plaque de pois chiches à la grecque
Quesadillas au boeuf haché sur la plaque

Quesadillas au boeuf haché sur la plaque

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 29 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 728; protéines 40 g; matières grasses 44 g; glucides 39 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 483 mg; sodium 1 231 mg
Ce soir, on offre à nos papilles un petit voyage dans le Sud avec ces quesadillas au boeuf haché! Puisque tout cuit sur la plaque, elles sont faciles à préparer et encore plus amusantes à déguster. Un plat festif que toute la famille va adorer.

Ingredients

  • Boeuf haché
  • Assaisonnements à tacos
  • Salsa douce
  • Tortillas
  • mélange de fromages râpés de type tex-mex

Étapes

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Ajouter les assaisonnements pour tacos et la salsa, puis remuer.
  3. Vaporiser une petite plaque de cuisson de 24 cm x 33 cm (9,5 po x 13 po) d’enduit à cuisson. Déposer quatre tortillas sur la plaque en les faisant se chevaucher et en laissant dépasser environ la moitié des tortillas sur les côtés. Déposer une autre tortilla au centre de la plaque pour couvrir complètement le fond.
  4. Garnir de la préparation au boeuf haché, puis de fromage. Déposer la dernière tortilla au centre de la plaque, sur la garniture. Replier les tortillas qui dépassent vers le centre de la plaque. Couvrir d’une autre plaque de cuisson.
  5. Cuire au four 15 minutes. Retirer la plaque de cuisson du dessus. Poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu’à ce que les tortillas soient dorées. Retirer du four et laisser tiédir avant de couper en huit rectangles.

Idée pour accompagner

Crème sure lime et chipotle
77 calories par portion

Dans un petit bol, mélanger 160 ml (2/3 de tasse) de crème sure 14% avec 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime et 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements chipotle. Saler et poivrer.



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