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Sucre à la crème au beurre d’arachide

Sucre à la crème au beurre d’arachide

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Réfrigération 30 minutes

Une recette de sucre à la crème vite faite et délicieuse que l'on mangerait tout d'un coup!

Une recette de Johanne Bourgoin, de Saint-Honoré-de-Témiscouata

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de cassonade
  • 180 ml (3/4 de tasse) de lait évaporé (de type Carnation)
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille ou autre essence au choix
  • 250 ml (1 tasse) de beurre d’arachide

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger la cassonade avec le lait évaporé et le beurre. Faire bouillir pendant 3 minutes.
  2. Incorporer le sucre à glacer, la vanille et le beurre d’arachide. Mélanger et verser dans un plat beurré de 20 cm (8 po). Réfrigérer pendant 30 minutes. Couper en portions.


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