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45 recettes pour cuisiner le filet de porc

Barquette de filet de porc au pesto
Barquette de filet de porc au pesto
Filet de porc barbecue au chipotle sur la plaque
Filet de porc barbecue au chipotle sur la plaque
Filets de porc farcis aux pommes et enrobés de bacon
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Filet de porc à l’asiatique avec plateau de légumes grillés
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Médaillons de porc à la grecque
Médaillons de porc à la grecque
Filet de porc style soupe à l’oignon
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Médaillons de porc, sauce au vin rouge
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Filet de porc, sauce crémeuse au pesto
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Filet de porc teriyaki à la mijoteuse
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Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc à la crème de champignons
Filet de porc, sauce aux arachides
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Filet de porc farci aux épinards et cheddar
Filet de porc farci aux épinards et cheddar
Filet de porc farci aux poireaux, champignons et fromage
Filet de porc farci aux poireaux, champignons et fromage
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
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Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc caramélisé aux pommes
Filet de porc grillé à la salsa grecque
Filet de porc grillé à la salsa grecque
Filet de porc, sauce balsamique et érable
Filet de porc, sauce balsamique et érable
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc et halloumi à la méditerranéenne
Filet de porc, marinade barbecue (recette pour sacs à congeler)
Filet de porc, marinade barbecue (recette pour sacs à congeler)
Filet de porc, sauce crémeuse à la moutarde
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Filet de porc, sauce moutarde au riesling
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Filet de porc en croûte de panko
Filet de porc en croûte de panko
Filet de porc méditerranéen sur la plaque
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Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
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Médaillons de porc, sauce champignons, marsala et poivre
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Filet de porc laqué au cidre
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Filet de porc, chutney aux dattes et à l’orange
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Porc Stroganoff
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Filet de porc en croûte de pâte feuilletée
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One pot au porc, poireaux et pommes caramélisés à l’érable
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Filet de porc érable et moutarde
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Filet de porc farci au fromage et bacon
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Filets de porc sucrés à la mijoteuse
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Porc miel et Dijon pour sacs à congeler
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Sauté de porc, choux de Bruxelles et pommes
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Filet de porc mariné au thé en croûte d’épices
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Filet de porc farci aux tomates séchées
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Filet de porc méchoui
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Gyros au porc épicé
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Brochettes de porc épicé
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Filets mignons de porc, style ribs
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Filet de porc caramélisé et légumes colorés
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Médaillons de porc aux pêches et mozzarella
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Filet de porc aux oignons à la mijoteuse
Filet de porc aux oignons à la mijoteuse
Filet de porc et salsa de betteraves
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Barquette de filet de porc au pesto

Barquette de filet de porc au pesto

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 25 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 358; protéines 34 g; matières grasses 19 g; glucides 15 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 238 mg; sodium 615 mg
Ce soir, rien de compliqué pour le souper avec cette barquette de filet de porc au pesto, une recette tout-en-un qui ne nécessite que 5 ingrédients, mais qui ne manque pas de saveur pour autant! Agrémenté de pesto de basilic bien goûteux, le mélange de tomates, de courgettes et de porc demeure ultra-juteux et ne manquera pas d’émoustiller vos papilles. Allumez le BBQ et régalez-vous!

Ingredients

  • Tomate cerise
  • Courgette
  • Cubes de porc
  • pesto de basilic
  • Parmesan râpé

Prévoir aussi:

  • 1 petit oignon rouge coupé en quartiers
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F).
  2. Sur la grille chaude du barbecue, déposer une grande barquette d’aluminium et y chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter les tomates cerises, les courgettes, l’oignon et l’ail, puis cuire de 2 à 3 minutes en remuant.
  3. Pendant ce temps, faire griller les médaillons de porc sur la grille chaude et huilée du barbecue de 1 à 2 minutes de chaque côté. Déposer les médaillons dans la barquette.
  4. Dans un petit bol, mélanger le pesto avec un peu d’huile d’olive. Arroser les médaillons de porc et les légumes d’huile parfumée. Couvrir de parmesan, puis assaisonner de sel et de poivre du moulin.
  5. Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déplacer la barquette du côté des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 18 à 20 minutes.


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