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Salade aux crevettes et poires

Salade aux crevettes et poires

  • Prep time 15 minutes

Une salade simple qui ne manque pas de finesse!

Ingredients

  • Crème sure
    Crème sure 180 ml (3/4 de tasse)
  • Fromage à la crème
    Fromage à la crème 60 ml (1/4 de tasse), ramolli
  • Laitue Boston
    Laitue Boston 2
  • Crevettes nordiques
    Crevettes nordiques 400 g (environ 660 ml)
  • Poire
    Poire 3, émincées

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la crème sure avec le fromage à la crème, les zestes, le miel et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer.
  2. Répartir les feuilles de laitue Boston dans quatre assiettes. Déposer au centre les crevettes, les poires émincées et, si désiré, les dés de poivron. Napper avec le mélange de crème sure.


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