Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
-
Dans une casserole, déposer le riz, couvrir d’eau et porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux de 18 à 20 minutes. Rincer sous l’eau froide et égoutter.
-
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
-
Dans un saladier, mélanger le mesclun avec les raisins, le riz et le poulet. Incorporer la vinaigrette.





Merci c’est tellement exceptionnelle d’aider les chef a decouvrir une autre façon de créer les aliment.