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40 desserts irrésistibles aux pommes

Croustade aux pommes traditionnelle
Croustade aux pommes traditionnelle
Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable
Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable
Beurre de pomme et fraise
Beurre de pomme et fraise
Pommes à l’érable
Pommes à l’érable
Tartelettes pommes et érable
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Gâteau crumble aux pommes, sauce au caramel
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Tarte croustillante pommes et romarin
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Pouding chômeur aux pommes en verrines
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Tarte tatin
Tarte tatin
Tarte aux pommes et fraises de l’Île d’Orléans
Tarte aux pommes et fraises de l’Île d’Orléans
Pommes farcies au four
Pommes farcies au four
Tarte aux pommes et sirop d’érable en pâte phyllo
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Cupcakes aux pommes confites, sauce au sucre d’érable
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Tarte aux pommes et canneberges
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Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Pouding au pain et pommes, sauce caramel aux pacanes à la mijoteuse
Pouding au pain et pommes, sauce caramel aux pacanes à la mijoteuse
Tarte amandine aux pommes
Tarte amandine aux pommes
Croustade aux poires, pommes et pêches
Croustade aux poires, pommes et pêches
Muffins aux pommes
Muffins aux pommes
Cupcakes aux pommes, glaçage caramel
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Croustillants de pomme aux pépites de sucre d’érable
Croustillants de pomme aux pépites de sucre d’érable
Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
Croustade pommes et érable
Croustade pommes et érable
Pommes au caramel et au chocolat
Pommes au caramel et au chocolat
Muffins à la compote de pommes
Muffins à la compote de pommes
Tarte aux pommes, pacanes et érable
Tarte aux pommes, pacanes et érable
Pouding au pain moelleux pommes-poires
Pouding au pain moelleux pommes-poires
Cupcakes tarte aux pommes
Cupcakes tarte aux pommes
En étapes: brioche décadente pommes-cannelle
En étapes: brioche décadente pommes-cannelle
Carrés pommes et cannelle
Carrés pommes et cannelle
Galettes pommes-cheddar
Galettes pommes-cheddar
Pouding chômeur aux pommes caramélisées à la mijoteuse
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Chaussons aux pommes et à l’érable
Chaussons aux pommes et à l’érable
Tranches de pommes au chocolat sur bâtons
Tranches de pommes au chocolat sur bâtons
Tarte aux pommes, fromage et érable
Tarte aux pommes, fromage et érable
Crêpes sucrées-salées aux pommes
Crêpes sucrées-salées aux pommes
Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
Tarte-croustade aux pommes
Tarte-croustade aux pommes
Gâteau aux pommes sans sucre à la mijoteuse
Gâteau aux pommes sans sucre à la mijoteuse
Croustade aux pommes traditionnelle

Croustade aux pommes traditionnelle

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 20 minutes
  • Cook time 25 minutes

Quand elles sont faites avec nos récoltes de l'autocueillette, les croustades sont délectables!

Ingredients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 4 à 6 pommes pelées et émincées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
Pour le crumble:
  • 500 ml (2 tasses) de céréales aux amandes
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
  • 125 ml (1/2 tasse) de poudre de canne Blonvilliers
  • 125 ml (1/2 tasse) de farine

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélanger les ingrédients du crumble.
  3. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les pommes de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  4. Mélanger la fécule de maïs avec le sirop d’érable et la cannelle. Verser dans la poêle et remuer.
  5. Répartir les pommes dans quatre ramequins et couvrir de crumble.
  6. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


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