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Les pratiques poitrines de poulet en 50 recettes

Poitrines de poulet au thé vert
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Fajitas au poulet
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Poitrines de poulet, sauce au cheddar
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Poulet au beurre – 250 calories par portion!
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Poitrines de poulet farcies au brie, sauce fraises et basilic
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Sauté de poulet aux arachides
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Poitrines de poulet à la grecque
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Poitrines de poulet aux clémentines et coriandre
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Salade de poulet à la californienne
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Poitrines de poulet farcies au chèvre et tomates séchées
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Doigts de poulet en croûte de parmesan et citron
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Poitrines de poulet crème d’érable et moutarde
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Brochettes de poulet à la marinade thaï
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Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poulet cacciatore
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Poitrines de poulet braisées au citron et à la sauge
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Poitrines de poulet à la mexicaine
Poitrines de poulet à la mexicaine
Poulet farci au brie, sauce au miel et vin blanc
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Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet marocain sur couscous aux raisins secs et amandes
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Poitrines de poulet pochées et riz
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Salade tiède de poulet, quinoa et clémentines
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Poitrines de poulet, sauce minute à la crème de moutarde
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Poulet aux épices et légumes
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Poulet tikka masala
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Poulet à la salsa
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Escalopes de poulet à la portugaise
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Poulet asiatique sur nouilles chinoises
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Lanières de poulet crémeuses aux poireaux
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Poulet croustillant au sirop d’érable
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Salade mexicaine au poulet
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Poulet au vinaigre balsamique et tomates cerises
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Poitrines de poulet farcies au brocoli et fromage à la crème
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Poulet enrobé de prosciutto, sauce crémeuse et parmesan
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Poulet en croûte de parmesan
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Poitrines de poulet à l’italienne et légumes au four
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Poulet Général Tao croustillant
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Poitrines de poulet César
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Casserole de poulet glacé au miel, citron et halloumi
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Poitrines de poulet au thé vert

Poitrines de poulet au thé vert

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Thé vert, coriandre et gingembre parfument ces poitrines de poulet santé dont vous ne pourrez plus vous passer!

Ingrédients

  • Thé vert
    Thé vert 30 ml (2 c. à soupe)
  • Coriandre entière
    Coriandre entière 5 ml (1 c. à thé), concossées
  • Gingembre
    Gingembre 15 ml (1 c. à soupe), haché
  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 4, sans peau
  • Bouillon de poulet
    Bouillon de poulet 180 ml (3/4 de tasse)

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le thé avec les graines de coriandre, le gingembre, le miel et, si désiré, les zestes de citron. Saler et poivrer.
  3. Badigeonner les poitrines avec cette préparation.
  4. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les poitrines 1 minute de chaque côté.
  5. Verser le bouillon et terminer la cuisson au four de 12 à 15 minutes.


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