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Les pratiques poitrines de poulet en 50 recettes

Poulet barbecue au Monterey Jack
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Poulet asiatique sur nouilles chinoises
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Lanières de poulet crémeuses aux poireaux
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Poulet croustillant au sirop d’érable
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Salade mexicaine au poulet
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Poulet au vinaigre balsamique et tomates cerises
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Poitrines de poulet farcies au brocoli et fromage à la crème
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Poulet enrobé de prosciutto, sauce crémeuse et parmesan
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Poulet en croûte de parmesan
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Poitrines de poulet à l’italienne et légumes au four
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Poulet Général Tao croustillant
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Poitrines de poulet César
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Casserole de poulet glacé au miel, citron et halloumi
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Poitrines de poulet au thé vert
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Fajitas au poulet
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Poitrines de poulet, sauce au cheddar
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Poulet au beurre – 250 calories par portion!
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Poitrines de poulet farcies au brie, sauce fraises et basilic
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Sauté de poulet aux arachides
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Poitrines de poulet à la grecque
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Poitrines de poulet aux clémentines et coriandre
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Salade de poulet à la californienne
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Poitrines de poulet farcies au chèvre et tomates séchées
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Doigts de poulet en croûte de parmesan et citron
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Poitrines de poulet crème d’érable et moutarde
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Brochettes de poulet à la marinade thaï
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Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poulet cacciatore
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Poitrines de poulet braisées au citron et à la sauge
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Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Poitrines de poulet à la mexicaine
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Poulet farci au brie, sauce au miel et vin blanc
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Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable
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Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
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Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet marocain sur couscous aux raisins secs et amandes
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Poitrines de poulet pochées et riz
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Salade tiède de poulet, quinoa et clémentines
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Poitrines de poulet, sauce minute à la crème de moutarde
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Poulet aux épices et légumes
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Poulet tikka masala
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Poulet à la salsa
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Escalopes de poulet à la portugaise
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Poulet barbecue au Monterey Jack

Poulet barbecue au Monterey Jack

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 426; protéines 45 g; matières grasses 19 g; glucides 18 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 366 mg; sodium 1 300 mg

Une bouchée de ces poitrines de poulet au four dignes du Far West et vous tomberez en amour avec cette recette avec sauce barbecue et Monterey Jack!

Ingrédients

  • Sauce barbecue
    Sauce barbecue 125 ml (1/2 tasse)
  • Tomates
    Tomates 2, coupées en dés
  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 4, sans peau
  • Monterey Jack
    Monterey Jack 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Tranches de bacon cuit
    Tranches de bacon cuit 8, émiettés

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 2, hachés oignons verts

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la sauce barbecue avec les tomates, la sauce soya et, si désiré, la sauce Worcestershire.
  3. Ajouter les poitrines de poulet dans le bol et remuer pour bien les enrober de sauce.
  4. Déposer les poitrines dans un plat allant au four. Cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  5. Parsemer les poitrines de fromage, de bacon et, si désiré, d’oignons verts.
  6. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).


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