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Les pratiques poitrines de poulet en 50 recettes

Poulet à la salsa
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Escalopes de poulet à la portugaise
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Poulet barbecue au Monterey Jack
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Poulet asiatique sur nouilles chinoises
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Lanières de poulet crémeuses aux poireaux
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Poulet croustillant au sirop d’érable
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Salade mexicaine au poulet
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Poulet au vinaigre balsamique et tomates cerises
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Poitrines de poulet farcies au brocoli et fromage à la crème
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Poulet enrobé de prosciutto, sauce crémeuse et parmesan
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Poulet en croûte de parmesan
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Poitrines de poulet à l’italienne et légumes au four
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Poulet Général Tao croustillant
Poulet Général Tao croustillant
Poitrines de poulet César
Poitrines de poulet César
Casserole de poulet glacé au miel, citron et halloumi
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Poitrines de poulet au thé vert
Poitrines de poulet au thé vert
Fajitas au poulet
Fajitas au poulet
Poitrines de poulet, sauce au cheddar
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Poulet au beurre – 250 calories par portion!
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Poitrines de poulet farcies au brie, sauce fraises et basilic
Poitrines de poulet farcies au brie, sauce fraises et basilic
Sauté de poulet aux arachides
Sauté de poulet aux arachides
Poitrines de poulet à la grecque
Poitrines de poulet à la grecque
Poitrines de poulet aux clémentines et coriandre
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Salade de poulet à la californienne
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Poitrines de poulet farcies au chèvre et tomates séchées
Poitrines de poulet farcies au chèvre et tomates séchées
Doigts de poulet en croûte de parmesan et citron
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Poitrines de poulet crème d’érable et moutarde
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Brochettes de poulet à la marinade thaï
Brochettes de poulet à la marinade thaï
Poitrines de poulet aux tomates confites et salade de choux de Bruxelles
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Poulet cacciatore
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Poitrines de poulet braisées au citron et à la sauge
Poitrines de poulet braisées au citron et à la sauge
Poulet sauce crémeuse aux champignons
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Poitrines de poulet à la mexicaine
Poitrines de poulet à la mexicaine
Poulet farci au brie, sauce au miel et vin blanc
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Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable
Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable
Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
Macaroni chinois au poulet à la mijoteuse
Poitrines de poulet farcies au brie et yogourt grec
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Poulet marocain sur couscous aux raisins secs et amandes
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Poitrines de poulet pochées et riz
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Salade tiède de poulet, quinoa et clémentines
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Poitrines de poulet, sauce minute à la crème de moutarde
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Poulet aux épices et légumes
Poulet aux épices et légumes
Poulet tikka masala
Poulet tikka masala
Poulet à la salsa

Poulet à la salsa

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 5 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 242; protéines 32 g; matières grasses 6 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 35 mg; sodium 612 mg

Ingredients

  • Poitrine de poulet
  • Cassonade
  • Moutarde à l'ancienne
  • Salsa
  • Maïs en grains

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Couper les poitrines en tranches.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter la cassonade et laisser caraméliser.
  4. Ajouter la moutarde, la salsa et le maïs. Saler et poivrer. Couvrir et cuire de 5 à 6 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Spaghettinis à la crème de cheddar

    Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 250 g de spaghettinis al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% avec 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet et 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant. Ajouter les pâtes et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée. Saler, poivrer et remuer.

Idée pour accompagner:

Spaghettinis à la crème de cheddar

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 250 g de spaghettinis al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% avec 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet et 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant. Ajouter les pâtes et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée. Saler, poivrer et remuer.



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