Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Salades | Salade tiède à la truite fumée et betteraves rôties

40 salades fraîches et estivales

Salade tiède à la truite fumée et betteraves rôties
Salade tiède à la truite fumée et betteraves rôties
Salade en pot
Salade en pot
Salade de falafels aux betteraves grillées
Salade de falafels aux betteraves grillées
Salade de quinoa au poulet et à la mangue
Salade de quinoa au poulet et à la mangue
Salade tex-mex au popcorn
Salade tex-mex au popcorn
Salade estivale au poulet grillé
Salade estivale au poulet grillé
Salade fraîcheur aux crevettes nordiques et saumon fumé
Salade fraîcheur aux crevettes nordiques et saumon fumé
Salade BLT au poulet
Salade BLT au poulet
Salade de crevettes nordiques en fleurs de tortilla
Salade de crevettes nordiques en fleurs de tortilla
Salade de mozzarella fraîche, prosciutto et pêches
Salade de mozzarella fraîche, prosciutto et pêches
Salade de tortellinis au fromage et épinards
Salade de tortellinis au fromage et épinards
Salade de thon aux pommes et pois chiches
Salade de thon aux pommes et pois chiches
Salade de pommes de terre et de truite fumée, vinaigrette citronnée au yogourt
Salade de pommes de terre et de truite fumée, vinaigrette citronnée au yogourt
Salade de coquilles au prosciutto, melon et mozzarina
Salade de coquilles au prosciutto, melon et mozzarina
Salade de calmars et vermicelles, vinaigrette épicée à la lime
Salade de calmars et vermicelles, vinaigrette épicée à la lime
Salade de saumon fumé colorée
Salade de saumon fumé colorée
Salade mexicaine en fleurs de tortillas
Salade mexicaine en fleurs de tortillas
Salade aux lentilles et fromage grillé
Salade aux lentilles et fromage grillé
Salade tiède de quinoa à l’asiatique
Salade tiède de quinoa à l’asiatique
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Salade de légumes et poulet, vinaigrette au miso
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade de poulet, riz sauvage et raisins
Salade d’amour
Salade d’amour
Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
Salade de quinoa au poulet, épinards et pommes
Salade de couscous aux crevettes nordiques et pomme verte
Salade de couscous aux crevettes nordiques et pomme verte
Salade de boeuf aux pêches et oignons caramélisés
Salade de boeuf aux pêches et oignons caramélisés
Salade gourmande de pommes de terre rôties
Salade gourmande de pommes de terre rôties
Salade rafraîchissante au fromage grillé
Salade rafraîchissante au fromage grillé
Salade de pommes de terre, raisins et fromage de chèvre
Salade de pommes de terre, raisins et fromage de chèvre
Salade de quinoa aux crevettes et avocat
Salade de quinoa aux crevettes et avocat
Salade tiède de lentilles, canard confit et roquette
Salade tiède de lentilles, canard confit et roquette
Salade tiède de poulet tandoori
Salade tiède de poulet tandoori
Poke bowl au tofu grillé
Poke bowl au tofu grillé
Salade-repas de légumes et fromage grillés
Salade-repas de légumes et fromage grillés
Salade-repas au poulet, ananas, bleuets et légumes
Salade-repas au poulet, ananas, bleuets et légumes
Salade tiède à la truite fumée et betteraves rôties

Salade tiède à la truite fumée et betteraves rôties

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 450; protéines 20 g; matières grasses 36 g; glucides 14 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 50 mg; sodium 743 mg

Ingredients

  • Betterave
  • Vinaigrette aux graines de pavot
  • Mélange printanier de laitues
  • Fromage de chèvre
  • Truite fumée

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse), concassées de noix de Grenoble

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les betteraves avec un peu d’huile d’olive. Saler et poivrer.
  3. Déposer les betteraves sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Faire rôtir au four de 10 à 12 minutes, en retournant les betteraves à mi-cuisson.
  4. Déposer les betteraves dans un bol. Verser la moitié de la vinaigrette sur les betteraves et remuer pour bien les enrober.
  5. Dans un saladier, mélanger la laitue avec le reste de la vinaigrette.
  6. Répartir la laitue dans les bols, puis garnir de betteraves rôties, de fromage de chèvre, de truite fumée et, si désiré, de noix de Grenoble.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *