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Potluck: 50 recettes à succès!

Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon
Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon
Trempette étagée décadente
Trempette étagée décadente
Tarte au sirop d’érable
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Bouchées de poulet enrobées de bacon
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Barres cheesecake à la tarte aux pommes
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Pain sandwich
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Salade d’épinards à la chinoise
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Salade de pommes de terre grillées et bacon
Salade de pommes de terre grillées et bacon
Houmous aux betteraves rôties
Houmous aux betteraves rôties
Salade de brocoli, pommes et pancetta
Salade de brocoli, pommes et pancetta
Mini-pains au saumon et pommes de terre
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Boules croustillantes au beurre d’arachide et chocolat
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Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
Mini vol-au-vent à la florentine au jambon
Gelée de canneberges
Gelée de canneberges
Boule au fromage et saumon fumé
Boule au fromage et saumon fumé
Bûche au sucre à la crème
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Feuilletés d’épinards et chorizo
Feuilletés d’épinards et chorizo
Trempette aux épinards
Trempette aux épinards
Antipasti au saucisson calabrese
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Trempette aux crevettes de Matane
Trempette aux crevettes de Matane
Camembert fondant aux noix, figues et miel
Camembert fondant aux noix, figues et miel
Bruschettas réinventées
Bruschettas réinventées
Mousse au fromage de chèvre et confit d’oignons
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Salade de chou crémeuse
Salade de chou crémeuse
Compote au bacon
Compote au bacon
Œufs à la diable
Œufs à la diable
Pain brioche à la cannelle
Pain brioche à la cannelle
Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
Beignes au four
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Mini-pâtés à la viande et poulet
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Mini-tacos aux fruits de mer
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Salade d’orzo, feta et canneberges
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Sandwichs roulés
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Saucisses cocktail à l’érable et whisky à la mijoteuse
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Trempette au saumon fumé et crevettes nordiques
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Cake pops à la pâte à biscuits
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Mini-pains de viande bardés de bacon
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Trempette BLT dans une miche
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Raviolis frits style tourtière
Raviolis frits style tourtière
Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
Roulades feuilletées aux épinards et artichauts
Mini-tomates colorées farcies
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Salade de macaronis
Salade de macaronis
Trempette étagée à la grecque
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Petits pains gumbo à la viande
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Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
Mini-coupelles style guédilles aux oeufs et homard
Fudge marbré aux deux chocolats
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Salade d’amour
Salade d’amour
Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
Bouchées de saucisses au bacon, sauce barbecue pomme et érable
Olives chaudes au vin blanc
Olives chaudes au vin blanc
Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon

Croustilles de légumes avec trempette à l’oignon

  • Serves 4
  • Prep time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 403; protéines 7 g; matières grasses 29 g; glucides 29 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 133 mg; sodium 228 mg

Ce duo de croustilles de légumes avec trempette à l'oignon fera le bonheur des gourmets végé!

Ingredients

  • 5 ml (1 c. à thé) d’ huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 180 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 5 ml (1 c. à thé) de piments d’Espelette
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignons
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ aneth haché
  • sel au goût
  • 1 sac de croustilles aux légumes exotiques Original (de type Terra) de 170 g

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faire revenir l’oignon de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit caramélisé.
  2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le yogourt grec, l’oignon, le piment d’Espelette, la poudre d’ail, la poudre d’oignons, l’aneth et le sel.
  3. Répartir la trempette sur les croustilles de légumes. Servir aussitôt.


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