Mini-pains au saumon et pommes de terre
- Portions 12 mini-pains
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 mini-pain): calories 126; protéines 6 g; natières grasses 9 g; glucides 5 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 11 mg; sodium 182 mg
Mini-pains au saumon et pommes de terre
Ingrédients
- 300 g (2/3 de lb) de filet de saumon la peau enlevée et coupé en dés
- 500 ml (2 tasses) de purée de pommes de terre à l’ail
- 2 blancs d’œufs
- 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
- 3 oignons verts hachés
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ aneth haché
- 1 branche de céleri coupée en petits dés
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger les dés de saumon avec la purée de pommes de terre, les blancs d’oeufs et la mayonnaise jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Ajouter les oignons verts, l’aneth, le céleri et les zestes de citron. Saler, poivrer et remuer.
- Huiler les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
j,aimerais savoir ce que l,on peu manger avec cette recette mini-pain saumon et pomme de terre merci
Soupe
Légumes sautés
Gratin de légumes
Salade et j en passe
peut-on congelé les mini-pains
peut-on congelé les mini-pains
Est-ce qu’il faut prendre du saumon cru ou cuit ?
Merci.
Tres bon merci
J’aime la revue 5/15 pour ses recettes pratiques
Comme c est génial merci
Tres belle recette à faire merci
Tres belle recette merci