Feuilletés Alfredo au jambon et épinards

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Feuilletés Alfredo au jambon et épinards

Présenté par :

Portions 4 (8 feuilletés)
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 feuilleté): calories 207; protéines 14 g; matières grasses 12 g; glucides 11 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 213 mg; sodium 1 053 mg

Arrêtez de chercher, on a trouvé ce que vous mangez pour souper! Cette recette facile de feuilletés Alfredo jambon-fromage gourmand se prépare ultra-facilement et fera le bonheur des petits comme des grands!

Ingrédients

2 abaisses carrées de pâte feuilletée de 25 cm (10 po) chacune
300 g (2/3 de lb) de jambon d’un producteur de porc près de chez vous coupé en dés
250 ml (1 tasse) d'épinards surgelés décongelés, égouttés et pressés
310 ml (1 1/4 tasse) de sauce Alfredo
250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée

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Prévoir aussi:

1 jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau

Étapes

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Sur le plan de travail, déposer les abaisses de pâte feuilletée. Couper chaque abaisse en quatre carrés égaux, puis les déposer sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger le jambon avec les épinards et la sauce Alfredo. Poivrer.
Au centre de chaque carré de pâte feuilletée, déposer un peu de préparation au jambon. Couvrir de fromage.
Rabattre les coins des carrés de pâte feuilletée sur la garniture. Badigeonner la pâte de jaune d’oeuf.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.