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On cuisine le porc à la mijoteuse en 40 recettes

Saucisses à la créole
Saucisses à la créole
Mijoté de porc au bouillon à fondue à la mijoteuse
Mijoté de porc au bouillon à fondue à la mijoteuse
Porc à l’érable et aux pêches
Porc à l’érable et aux pêches
Porc aux pommes et à la bière
Porc aux pommes et à la bière
Filet de porc miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse
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Jambon bière et érable
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Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse
Rôti de porc à l’ail et patates jaunes à la mijoteuse
Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
Rillettes de porc à la mijoteuse
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Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Filet de porc miel et lime à la mijoteuse
Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
Côtelettes de porc miel, ail et cidre à la mijoteuse
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Filet de porc barbecue à la mijoteuse
Filet de porc barbecue à la mijoteuse
Mijoté de porc épicé aux carottes
Mijoté de porc épicé aux carottes
Jambon à l’érable, ananas et légumes à la mijoteuse
Jambon à l’érable, ananas et légumes à la mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Côtes levées à l’érable pour mijoteuse
Filets de porc sucrés à la mijoteuse
Filets de porc sucrés à la mijoteuse
Mijoté de porc à la patate douce
Mijoté de porc à la patate douce
Côtelettes de porc barbecue et érable pour sacs à congeler
Côtelettes de porc barbecue et érable pour sacs à congeler
Rôti de longe de porc au citron à la mijoteuse
Rôti de longe de porc au citron à la mijoteuse
Filet de porc farci aux pêches et romarin
Filet de porc farci aux pêches et romarin
Porc africain
Porc africain
Porc miel et Dijon pour sacs à congeler
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Jambon bière et moutarde à la mijoteuse
Jambon bière et moutarde à la mijoteuse
Braisé de porc aux légumes-racines
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Porc aux canneberges pour sacs à congeler
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Compote au bacon
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Braisé de porc à l’orange à la mijoteuse
Braisé de porc à l’orange à la mijoteuse
Osso buco de porc aux agrumes
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Mijoté de porc de Madras
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Porc effiloché à la sauce barbecue à la mijoteuse
Porc effiloché à la sauce barbecue à la mijoteuse
Cretons maison allégés à la mijoteuse
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Mijoté de porc à la thaï
Mijoté de porc à la thaï
Mijoté de porc aux patates douces
Mijoté de porc aux patates douces
Jambon à l’érable et à l’ananas à la mijoteuse
Jambon à l’érable et à l’ananas à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Porc effiloché miel et moutarde à la mijoteuse
Filet de porc teriyaki à la mijoteuse
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Rôti de porc à l’hawaïenne à la mijoteuse
Rôti de porc à l’hawaïenne à la mijoteuse
Côtelettes de porc Alfredo
Côtelettes de porc Alfredo
Spare ribs à l’asiatique
Spare ribs à l’asiatique
Saucisses à la créole à la mijoteuse

Saucisses à la créole à la mijoteuse

  • Serves 4
  • Prep time 20 minutes
  • Cook time 5 heures à faible intensité (mijoteuse)

Nutrition facts

Par portion: calories 582; protéines 26 g; matières grasses 36 g; glucides 39 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 129 mg; sodium 1 695 mg
Fana de saucisses? Découvrez cette recette de saucisses à la créole qui se concocte presque toute seule grâce à une grande alliée des jours pressés: la mijoteuse! Il s’agit d’ailleurs d’une belle façon de mettre à profit les saucisses à déjeuner qui traînent dans votre congélo!

Ingredients

  • 1 boîte de tomates en dés de 796 ml
  • 250 ml (1 tasse) de céleri coupé en dés
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 oignon haché
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1/2 poivron vert coupé en dés
  • 1 jalapeño épépiné et coupé en dés
  • 675 g (environ 1 1/2 lb) de saucisses à déjeuner coupées en quatre

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, à l’exception des saucisses. Ajouter les saucisses et remuer.
  2. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.
  3. Si la sauce est trop liquide, délayer 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs dans un peu d’eau froide, puis verser dans la mijoteuse en remuant.


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