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45 recettes pour cuisiner la viande hachée (boeuf, porc, poulet)

Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
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Salade tacos au boeuf haché
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Pains de viande en bol à l’asiatique
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Galettes de poulet au quinoa
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Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
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Poivrons farcis teriyaki
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Hachis de dinde aux légumes
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Riz mexicain
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Sauce aux boulettes de viande
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Boulettes de poulet miel et sriracha
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Coquilles farcies au boeuf et à la salsa à congeler
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Cigares au chou dans la poêle
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Soupe aux boulettes de poulet et gingembre
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Macaroni chinois au boeuf haché
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Boulettes aigres-douces
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Croquettes au jambon et poulet
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Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Burger pomme et confit d’oignons
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Nouilles udon au poulet à la sauce teriyaki
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One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Mini-pains de viande parmigiana
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Courgettes farcies à l’italienne
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Brochettes de boulettes de boeuf
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Pitas de porc haché, sauce à l’ail
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Pâté à l’indienne
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Boulettes moutarde et miel sur la plaque
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Petits pains de viande style cupcake
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Burgers de poulet à l’estragon
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Mini-cheeseburgers
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Casserole de porc haché à la soupe à l’oignon
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Boulettes de dinde à l’ananas
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Riz au boeuf haché et fromage en grains
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One pot quinoa au chili
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Dumplings au poulet
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Salade cajun au boeuf haché
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Chop suey au porc haché
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Galettes de poulet et patates douces
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Soupe Noces à l’italienne
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Tacos à la grecque
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Rouleaux de courgettes façon lasagne
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Boulettes de boeuf Stroganoff
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Burger de porc, cheddar et poivrons grillés
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Sauce à spaghetti au poulet
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Courge spaghetti style poutine italienne
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Egg rolls style pizza à congeler
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo

Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 655; protéines 37 g; matières grasses 38 g; glucides 42 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 384 mg; sodium 632 mg

Poulet haché et fromage ricotta font une excellente garniture pour ces coquilles farcies!

Faites votre sauce Alfredo maison en suivant la recette juste ici!

Ingrédients

  • Coquilles géantes
    Coquilles géantes 16
  • Poulet haché
    Poulet haché 450 g (1 lb)
  • Bébés épinards
    Bébés épinards 500 ml (2 tasses), émincés
  • Ricotta
    Ricotta 250 ml (1 tasse)
  • Sauce Alfredo
    Sauce Alfredo 500 ml (2 tasses)

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1, haché oignon

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les coquilles al dente. Égoutter.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que la chair ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter les épinards, l’oignon et, si désiré, l’ail. Saler et poivrer. Cuire de 2 à 3 minutes. Incorporer la ricotta.
  5. Farcir les coquilles et les déposer dans un plat de cuisson.
  6. Dans une petite casserole, réchauffer la sauce Alfredo à feu moyen, jusqu’aux premiers bouillons. Verser sur les coquilles. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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