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45 recettes pour cuisiner la viande hachée (boeuf, porc, poulet)

Pains de viande en bol à l’asiatique
Pains de viande en bol à l’asiatique
Galettes de poulet au quinoa
Galettes de poulet au quinoa
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Poivrons farcis teriyaki
Poivrons farcis teriyaki
Hachis de dinde aux légumes
Hachis de dinde aux légumes
Riz mexicain
Riz mexicain
Sauce aux boulettes de viande
Sauce aux boulettes de viande
Boulettes de poulet miel et sriracha
Boulettes de poulet miel et sriracha
Coquilles farcies au boeuf et à la salsa à congeler
Coquilles farcies au boeuf et à la salsa à congeler
Cigares au chou dans la poêle
Cigares au chou dans la poêle
Soupe aux boulettes de poulet et gingembre
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Macaroni chinois au boeuf haché
Macaroni chinois au boeuf haché
Boulettes aigres-douces
Boulettes aigres-douces
Croquettes au jambon et poulet
Croquettes au jambon et poulet
Mijoté cheeseburger au boeuf haché à la mijoteuse
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Burger pomme et confit d’oignons
Burger pomme et confit d’oignons
Nouilles udon au poulet à la sauce teriyaki
Nouilles udon au poulet à la sauce teriyaki
One pot pasta d’orzo à la mexicaine
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Mini-pains de viande parmigiana
Mini-pains de viande parmigiana
Courgettes farcies à l’italienne
Courgettes farcies à l’italienne
Brochettes de boulettes de boeuf
Brochettes de boulettes de boeuf
Pitas de porc haché, sauce à l’ail
Pitas de porc haché, sauce à l’ail
Pâté à l’indienne
Pâté à l’indienne
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Boulettes moutarde et miel sur la plaque
Petits pains de viande style cupcake
Petits pains de viande style cupcake
Burgers de poulet à l’estragon
Burgers de poulet à l’estragon
Mini-cheeseburgers
Mini-cheeseburgers
Casserole de porc haché à la soupe à l’oignon
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Boulettes de dinde à l’ananas
Boulettes de dinde à l’ananas
Riz au boeuf haché et fromage en grains
Riz au boeuf haché et fromage en grains
One pot quinoa au chili
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Dumplings au poulet
Dumplings au poulet
Salade cajun au boeuf haché
Salade cajun au boeuf haché
Chop suey au porc haché
Chop suey au porc haché
Galettes de poulet et patates douces
Galettes de poulet et patates douces
Soupe Noces à l’italienne
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Tacos à la grecque
Tacos à la grecque
Rouleaux de courgettes façon lasagne
Rouleaux de courgettes façon lasagne
Boulettes de boeuf Stroganoff
Boulettes de boeuf Stroganoff
Burger de porc, cheddar et poivrons grillés
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Sauce à spaghetti au poulet
Sauce à spaghetti au poulet
Courge spaghetti style poutine italienne
Courge spaghetti style poutine italienne
Egg rolls style pizza à congeler
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Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo
Salade tacos au boeuf haché
Salade tacos au boeuf haché
Pains de viande en bol à l’asiatique

Pains de viande en bol à l’asiatique

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 393; protéines 31 g; M.G. 19 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 30 mg; sodium 573 mg

Ingrédients

  • Porc haché
    Porc haché 450 g (1 lb), maigre
  • Crevettes nordiques
    Crevettes nordiques 150 g (250 ml)
  • Riz blanc
    Riz blanc 375 ml (1 1/2 tasse), cuit (au jasmin)
  • Sauce teriyaki pour marinade
    Sauce teriyaki pour marinade 45 ml (3 c. à soupe)
  • Gingembre
    Gingembre 15 ml (1 c. à soupe), haché

Prévoir aussi:

  • 2, haché oignons verts
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  3. Dans quatre ramequins, façonner quatre pains de viande avec la préparation. Cuire au four de 35 à 40 minutes.


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