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35 recettes pour cuisiner le poulet au four

Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes
Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes
Poulet rôti et petits légumes
Poulet rôti et petits légumes
Pilons de poulet à la grecque sur la plaque
Pilons de poulet à la grecque sur la plaque
Hauts de cuisses marinés et légumes sur plaque
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Poulet aux légumes caramélisés
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Casserole de poulet parmigiana
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Poitrines de poulet farcies à la grecque
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Pilons de poulet à la feta
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Poitrines de poulet farcies à l’italienne
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Casserole de poulet au bacon
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Pilons de poulet à l’indienne sur la plaque
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Plaque de saucisses, poulet et légumes marinés
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Poulet teriyaki sur la plaque
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Pilons de poulet piquants au piri-piri
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
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Poulet mariné à l’orange et salade de quinoa
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Poitrines de poulet au cheddar et prosciutto, sauce aigre-douce
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Poulet au citron sur la plaque
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Casserole de poulet gratiné au maïs et à la salsa
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Poulet tex-mex sur la plaque
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Poitrines au yogourt et citron style grec
Poitrines au yogourt et citron style grec
Poitrines de poulet, oeufs et légumes sur la plaque, sauce hollandaise au pesto
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Escalopes de poulet parmigiana
Escalopes de poulet parmigiana
Casserole de pilons de poulet aux cinq épices et à l’érable
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Pilons de poulet et couscous aux légumes
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Escalopes de poulet style croque-monsieur
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Poulet aux asperges et bacon
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Cuisses de poulet miel et lime à congeler
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Cuisses de poulet à la grecque sur la plaque
Cuisses de poulet à la grecque sur la plaque
Poulet croustillant au pesto
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Hauts de cuisses de poulet au sésame sur la plaque
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Brochettes de poulet tandoori au four
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Escalopes de poulet, sauce arrabbiata et champignons
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Pilons de poulet aux légumes racines
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Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes

Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 29 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 520; protéines 55 g; matières grasses 21 g; glucides 27 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 46 mg; sodium 521 mg
Cette recette de hauts cuisses de poulet au four est simple à préparer et ne décevra personne au niveau du goût! Pommes du Québec, cidre de pommes et beurre, tout y est pour un repas qui vous comblera de bonheur!

Ingredients

  • Hauts de cuisses de poulet
  • pommes Spartan du Québec
  • Beurre
  • Cidre
  • Bouillon de poulet

Prévoir aussi:

  • 1 oignon émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Saler et poivrer les hauts de cuisses de poulet.
  3. Dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les hauts de cuisses de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
  4. Dans la même poêle, faire dorer les pommes et l’oignon de 2 à 3 minutes.
  5. Pendant ce temps, fouetter le beurre avec la farine dans un petit bol.
  6. Remettre les hauts de cuisses dans la poêle et, si désiré, ajouter le thym. Verser le cidre dans la poêle et laisser réduire complètement.
  7. Ajouter le bouillon et le beurre manié, puis remuer. Saler et poivrer. Couvrir et cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.


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