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35 recettes pour cuisiner le poulet au four

Escalopes de poulet, sauce arrabbiata et champignons
Escalopes de poulet, sauce arrabbiata et champignons
Pilons de poulet aux légumes racines
Pilons de poulet aux légumes racines
Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes
Hauts de cuisses de poulet braisés aux pommes
Poulet rôti et petits légumes
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Pilons de poulet à la grecque sur la plaque
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Hauts de cuisses marinés et légumes sur plaque
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Poulet aux légumes caramélisés
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Casserole de poulet parmigiana
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Poitrines de poulet farcies à la grecque
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Pilons de poulet à la feta
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Poitrines de poulet farcies à l’italienne
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Casserole de poulet au bacon
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Pilons de poulet à l’indienne sur la plaque
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Plaque de saucisses, poulet et légumes marinés
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Poulet teriyaki sur la plaque
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Pilons de poulet piquants au piri-piri
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Poitrines de poulet sucrées et épicées aux pommes
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Poulet mariné à l’orange et salade de quinoa
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Poitrines de poulet au cheddar et prosciutto, sauce aigre-douce
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Poulet au citron sur la plaque
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Casserole de poulet gratiné au maïs et à la salsa
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Poulet tex-mex sur la plaque
Poulet tex-mex sur la plaque
Poitrines au yogourt et citron style grec
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Poitrines de poulet, oeufs et légumes sur la plaque, sauce hollandaise au pesto
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Escalopes de poulet parmigiana
Escalopes de poulet parmigiana
Casserole de pilons de poulet aux cinq épices et à l’érable
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Pilons de poulet et couscous aux légumes
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Escalopes de poulet style croque-monsieur
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Poulet aux asperges et bacon
Poulet aux asperges et bacon
Cuisses de poulet miel et lime à congeler
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Cuisses de poulet à la grecque sur la plaque
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Poulet croustillant au pesto
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Hauts de cuisses de poulet au sésame sur la plaque
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Brochettes de poulet tandoori au four
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Escalopes de poulet, sauce arrabbiata et champignons

Escalopes de poulet, sauce arrabbiata et champignons

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 25 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 303; protéines 33 g; M.G. 14 g; glucides 12 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 277 mg; sodium 476 mg

Ingredients

  • Poitrine de poulet
  • Champignon
  • Sauce arrabbiata biologique Délices de la forêt
  • Mélange de fromages italiens
  • Basilic frais

Prévoir aussi:

  • 2 échalotes sèches (françaises) tranchées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper les poitrines de poulet en deux sur l’épaisseur.
  3. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les escalopes de poulet de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
  4. Dans la même poêle, cuire les champignons de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.
  5. Ajouter les échalotes dans la poêle et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes en remuant. Retirer du feu.
  6. Dans un plat de cuisson, déposer les escalopes de poulet. Couvrir de préparation aux champignons, puis napper de sauce arrabbiata. Couvrir de fromage.
  7. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair des poitrines ait perdu sa teinte rosée.
  8. Au moment de servir, garnir de feuilles de basilic.


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