Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Plats principaux | Poulet | Orzo crémeux poulet et cheddar
Orzo crémeux poulet et cheddar

Orzo crémeux poulet et cheddar

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 476; protéines 35 g; matières grasses 20 g; glucides 38 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 186 mg; sodium 201 mg
Le mélange poulet-brocoli est toujours gagnant! Quand, en plus, on y ajoute de l’orzo et une sauce crémeuse au cheddar, c’est tout simplement parfait!

Ingredients

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de farine

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire l’orzo al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire les cubes de poulet de 5 à 7 minutes en remuant, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Réserver dans une assiette.
  3. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et remuer. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant.
  4. Ajouter le cheddar râpé et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  5. Ajouter l’orzo, le brocoli et le poulet dans la casserole. Saler, poivrer et remuer.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte