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50 recettes pour cuisiner les restes (poulet, jambon et viande à fondue)

Poutine galvaude
Poutine galvaude
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Pâtes au fromage en grains et viande à fondue
Soupe crémeuse au jambon
Soupe crémeuse au jambon
Mini-quiches au poulet
Mini-quiches au poulet
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Gratin dauphinois à la viande à fondue
Mini-pizzas jambon-ananas
Mini-pizzas jambon-ananas
Pita au poulet à la grecque
Pita au poulet à la grecque
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Mijoté de boeuf à fondue aux légumes
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Orzo crémeux au jambon et petits pois
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Gratin de pâtes et poulet à la salsa
Rigatonis au boeuf à fondue
Rigatonis au boeuf à fondue
Salade déjeuner
Salade déjeuner
Feuilletés au poulet
Feuilletés au poulet
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Cassolettes de soupe à l’oignon, bœuf et pommes de terre
Ratatouille au jambon gratinée
Ratatouille au jambon gratinée
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Rouleaux de printemps au poulet et légumes
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Gratin de pommes de terre au boeuf à fondue
Macaroni au fromage crémeux
Macaroni au fromage crémeux
Salade club sandwich
Salade club sandwich
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Sauté de boeuf à fondue au basilic
Roue suisse au jambon
Roue suisse au jambon
Wrap au poulet
Wrap au poulet
Gratin de boeuf à la fondue
Gratin de boeuf à la fondue
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Salade de jambon, pommes de terre et bacon
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Pâtes gratinées à la fondue chinoise
Casserole au jambon, brie et poires
Casserole au jambon, brie et poires
Farfalles crémeuses au poulet
Farfalles crémeuses au poulet
Tortillas gratinées au boeuf
Tortillas gratinées au boeuf
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Vol-au-vent au jambon, asperges et fromage suisse
Soupe au poulet et légumes du jardin
Soupe au poulet et légumes du jardin
Salade de couscous au jambon et canneberges
Salade de couscous au jambon et canneberges
Tetrazzini au poulet
Tetrazzini au poulet
Gratin de jambon, riz et brocoli
Gratin de jambon, riz et brocoli
Quesadillas au poulet
Quesadillas au poulet
Pâté au poulet réinventé
Pâté au poulet réinventé
Soupe à l’oignon et boeuf
Soupe à l’oignon et boeuf
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse
Lasagnes roulées au poulet Alfredo
Lasagnes roulées au poulet Alfredo
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Linguines au jambon, brocoli et fines herbes
Vol-au-vent express sur pain baguette
Vol-au-vent express sur pain baguette
Pizza à la fondue chinoise
Pizza à la fondue chinoise
Gratin de légumes et jambon
Gratin de légumes et jambon
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Gratin de poulet crémeux au riz brun
Patates farcies à la fondue chinoise
Patates farcies à la fondue chinoise
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Courge spaghetti farcie au jambon et brocoli
Calzones au poulet et pesto à congeler
Calzones au poulet et pesto à congeler
Barquette de fondue chinoise
Barquette de fondue chinoise
Salade de macaronis et jambon
Salade de macaronis et jambon
Poutine galvaude

Poutine galvaude

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 21 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 754; protéines 72 g; matières grasses 34 g; glucides 47 g; fibres 5 g; fer 14 mg; calcium 507 mg; sodium 1 576 mg

Du poulet cuit traîne dans votre frigo ? Voici une recette facile de poutine galvaude ultradécadente qui risque fort de plaire à toute la famille !

Ingrédients

  • Poulet cuit
    750 ml (3 tasses) de poulet ou dinde cuite, coupés en cubes
  • Pommes de terre
    6 pommes de terre à chair jaune
  • sauce à poutine
    1 boîte de 398 ml de sauce à poutine
  • Pois verts surgelés
    375 ml (1 1/2 tasse) de pois verts surgelés
  • Fromage en grains
    250 g (environ 1/2 lb) de fromage en grains

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. La veille du repas, faire décongeler le poulet au réfrigérateur.
  2. Au moment du repas, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  3. Couper les pommes de terre en bâtonnets et le poulet en dés.
  4. Dans un bol, mélanger les bâtonnets de pommes de terre avec l’huile d’olive. Saler et poivrer.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les bâtonnets de pommes de terre, sans les superposer. Cuire au four de 20 à 25 minutes en retournant les frites à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  6. Dans une casserole, porter la sauce à poutine à ébullition.
  7. Ajouter le poulet et les pois verts dans la casserole. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter 1 minute.
  8. Répartir les frites dans quatre bols. Garnir de fromage en grains, puis napper de sauce au poulet et pois verts.

Idée pour accompagner

Salade de chou crémeuse

Dans un saladier, mélanger 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise avec 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure, 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron, 15 ml (1 c. à soupe) de sucre et 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché. Saler et poivrer. Ajouter 1 sac de mélange de légumes pour salade de chou de 454 g et remuer.



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